Marius Degustare, 巴西里约热内卢南区的一家餐厅
Marius Degustare 是一家高档餐厅,提供采用地中海和巴西烹饪方法制作的多种肉类、鱼类和海鲜菜肴。厨房融合了不同烹饪传统的技艺,创造出多样化的菜品。
这家餐厅因出现在帕特里夏·舒尔茨的《死前必去的1000个地方》一书中而闻名国际。这一认可帮助它成为世界各地旅行者的目的地。
这家餐厅拥有自己的菜园,种植蔬菜和水果,用于日常烹饪。这种与自家种植食材的联系塑造了菜肴的味道,并反映了食物在这里如何成为生活的一部分。
这家餐厅位于里约南区,每天从中午营业至午夜。建议午餐和晚餐都提前预订,尤其是如果您想在特定时间前往。
菜单随季节变化,食材来自自家菜园和当地市场。这种方式意味着每次到访都会根据当时新鲜可用的食材提供不同的菜肴。