Doppeleiche, Doppeleiche 是德国费马恩岛上的一家意大利餐厅。
Doppeleiche 是费马恩岛上的一家意大利餐厅,餐厅中央有一座石炉,用餐者可以观看披萨的制作过程。餐厅还供应自制意大利面和其他按照传统食谱烹制的南欧菜肴。
这家餐厅成立于1992年,在过去几十年中逐渐成为一家家族经营的企业。代代相传的持续管理保持了其特色和声誉。
这家餐厅的厨房将意大利传统与岛上当地食材相结合,当地特产在菜肴中扮演重要角色。餐厅的名字源于曾经矗立在该地区的两棵古老橡树。
餐厅周二至周日营业,午餐和晚餐供应时间不同。客人可以选择在餐厅内用餐或外带。
这家餐厅利用当地供应商提供的水果和蔬菜,自制果酱、果冻和柠檬水。这些自制产品使这家餐厅有别于该地区的普通餐饮场所。