J. Selby's, 美国明尼苏达州圣保罗的一家素食餐厅。
J. Selby's 是一家素食餐厅,将经典美式菜肴改造成植物性版本。菜单包括三明治、汉堡、奶昔和特色主菜,全部不含动物性食材。
这家餐厅的创立旨在为圣保罗提供经典美式菜肴的素食版本。它证明了基于植物的传统舒适食品改编能够吸引该地区广泛的受众。
这家餐厅吸引了素食者和对植物性烹饪好奇的非素食者。对于许多圣保罗人来说,它提供了一种无需动物性产品即可享受熟悉的美式家常菜的方式。
该餐厅周二至周六营业,并提供外卖服务。餐厅内设有无障碍通道,方便所有顾客到访。
菜单上有纳什维尔辣鸡和动物风格薯条,完全由植物制成。这些菜肴展示了厨房如何创造性地重新诠释美式经典。