Tanta, 布宜诺斯艾利斯雷蒂罗的秘鲁餐厅
Tanta 是雷蒂罗的一家秘鲁餐厅,拥有一个巨大的用餐区,天花板高达三层楼。空间以棕榈树、光滑的墙面镶板以及织物装饰为特色,营造出温暖而欢迎的氛围。
著名的秘鲁厨师加斯顿·阿库里奥于2018年初在布宜诺斯艾利斯开设了这家餐厅。此前他在利马、圣地亚哥和芝加哥成功开设了餐厅,这是他在阿根廷的第一家店。
这个名字源自克丘亚语,意思是“足够”,指的是秘鲁菜的大量分量。食客坐在棕榈树间,体验传统菜肴与当地阿根廷风味的融合,这显示了餐厅如何适应其新地点。
餐厅位于埃斯梅拉达街938号,周一至周四提供午餐和晚餐,营业时间为中午至午夜;周五和周六延长至凌晨12:30。位于雷蒂罗市中心,步行即可轻松到达,并提供宽敞的座位,适合任何规模的团体。
甜点菜单由著名糕点师阿斯特丽德·古奇创作,她使用进口食材制作 Suspiro Limeño 和 tres leches 等特色甜点。这些甜点遵循秘鲁传统,为任何一餐提供难忘的结尾。