Wok Malo, 法国拉梅济耶尔的亚洲餐厅
Wok Malo是拉梅济耶尔的一家亚洲餐厅,提供大型自助餐,有用于炒锅烹饪的生食材,以及寿司、卷寿司和中式菜肴等现成菜品。餐厅设有开放式厨房,客人可以观看自己选择的菜品被烹饪的过程。
这家餐厅的创立初衷是向拉梅济耶尔居民介绍中式烹饪传统,重点突出粤菜和其他亚洲烹饪技艺。这种烹饪风格的融合至今仍是其身份的核心。
这个地方在一个厨房里融合了日本和中国的烹饪方法。游客可以观察到来自不同亚洲烹饪传统的技艺如何在同一空间中并存。
餐厅位于贝顿路,每天供应午餐和晚餐。客人可以在店内用餐或外带。
客人可以从自助餐中挑选生食材,然后观看厨师用传统炒锅在他们面前烹制。这种互动式烹饪方式使每顿饭都成为一种个人体验。