Teahouse in Stanley Park, 加拿大温哥华斯坦利公园内的餐厅
茶室是斯坦利公园内的一家餐厅,建筑周围环绕着花园,透过大玻璃窗可以欣赏到海洋和温哥华的天际线。菜单使用当地食材,随季节变化。
这座建筑建于1911年,虽然经过多次翻新以提供现代餐饮体验,但保留了原有的建筑特色。因此,此地的历史已跨越一个多世纪。
这家餐厅以太平洋西北美食为基础,与当地渔民和农民密切合作,将时令食材端上餐桌。与当地的联系体现在每一道菜中,将传统与新鲜食材融为一体。
餐厅位于公园内交通便利的位置,餐前或餐后可以在花园里放松。建议提前预订,以确保能坐到视野好的座位。
这家餐厅提供反映原住民影响的时令特色菜,如钢头鲑鱼和野生蘑菇意大利饺,搭配不列颠哥伦比亚省的葡萄酒。这种对当地的关注使得每次光顾都有不同的美食发现。