Ail des Ours, 法国亚眠的一家餐厅
Ail des Ours是法国亚眠的一家餐厅，主打基于时令食材和本地采购的当代法餐。餐厅经过近期翻新，内部以自然色调为主，辅以盆栽植物和精心布置的装饰，显得柔和宜人。
主厨斯特凡·布吕耶创立这家餐厅，旨在通过精心设计的菜单和时令变化来展示当地食材。他的愿景是以当代方式诠释法国北部的烹饪传统。
餐厅名称意为野蒜，这反映了其烹饪理念，即以当地食材和季节性为核心。食客可以体验到尊重当地物产、并以用心和简约方式烹制的菜肴。
餐厅位于三石街附近，步行即可轻松到达，室内环境全年舒适。需要注意的是，菜品会随季节变化，因此每次光顾的菜单都会有所不同。
厨房午餐提供每日更换的写字板菜单，晚餐则根据当天供应商的食材提供开放式创作。这种灵活性使得每次光顾都成为一次新鲜体验，并受当地食材采购节奏的影响。
位置
地址
11 Rue Sire Firmin Leroux, 80000 Amiens, France
营业时间
星期二-星期六 12:00-14:00, 19:00-22:00
电话
GPS 坐标
49.89320,2.29919
最近更新
2026年8月31日 07:46
