MoVida, 澳大利亚墨尔本的餐厅
MoVida是墨尔本的一家西班牙餐厅,将传统的伊比利亚烹饪与澳洲时令食材相结合。菜单上既有小盘菜,也有更精致的菜肴,分布在多个用餐区和酒吧区域。
这家餐厅于2003年在Hosier Lane开业,帮助墨尔本开始欣赏西班牙小吃和隐藏的小巷场所。那次开业是这座城市西班牙美食文化的转折点。
这家餐厅通过共享小盘菜延续了西班牙的烹饪传统。这种每个人都尝一点的方式,展现了西班牙美食如何促进人们的交流。
这家餐厅有不同的用餐区和酒吧,提供多种用餐体验。由于座位会随时间段而变动,建议灵活安排时间,在不同时段前往。
这家餐厅经营着一个名为Alimentaria的零售部门,顾客可以直接购买西班牙食材。许多游客没有意识到他们可以把厨房使用的同等品质的产品带回家。