Du Côté de Marjon, 法国苏西厄昂雅雷的餐厅
Du Côté de Marjon 是一家位于传统建筑内的餐厅,设有花园露台,供应地方菜肴。厨房直接从附近的农民和当地生产商采购食材。
这家餐厅由主厨阿兰·法布尔创立,他拥有崇高的“大师级餐厅老板”称号。这一称号体现了在里昂山区维护法国烹饪传统的承诺。
这家餐厅通过对经典食谱的现代演绎,代表了罗讷-阿尔卑斯地区的烹饪传统。食客可以体验到当地饮食文化如何通过全年变化的时令食材而保持活力。
这家餐厅交通便利,花园提供良好的座位选择,适合任何天气,有遮蔽区域和室内空间作为选择。由于营业时间在一周内有所不同,提前规划很重要。
该空间包括一个滚球场和游戏区,客人们可以在菜品之间享受传统的法国休闲活动。这种将餐饮与户外休闲相结合的方式是一个出乎意料的特色,使体验与众不同。