Chopperia Galeto Bandeira, 巴西里约热内卢的烤肉餐厅
Chopperia Galeto Bandeira 是位于普拉萨达班代拉的一家烤肉餐厅,专门提供炭火烤制的童子鸡和烤肉。菜品配有传统的米饭和豆类配菜,构成厨房供应的核心。
这家餐厅成立于1978年,推出了其招牌的炭火烤童子鸡食谱。这道菜四十多年来一直保持不变,并继续定义着这个地方。
这家餐厅每周五供应腓秀雅杂,一种传统的黑豆炖菜,游客可以搭配卡伊皮里尼亚鸡尾酒享用。这种做法将日常用餐与当地饮食文化中有意义的部分联系起来。
这家餐厅的营业时间较长,因星期而异,周末比平日关门更晚。尤其是在晚间较晚的时候前往,最好提前确认确切时间。
与里约热内卢许多其他餐饮场所不同,这家餐厅不在账单上添加标准的10%服务费。这种方式使最终费用更加清晰,并且与类似场所相比,对游客来说更实惠。