Restaurant Furana Porto Vecchio, 法国韦基奥港老城区的一家餐厅。
Furana Porto Vecchio餐厅位于老城中心,供应传统的科西嘉菜肴。菜肴使用当地生产者和区域市场的新鲜食材烹制,随季节变化而更新。
这家餐厅七年前获得了“大师级厨师”称号,以表彰其完全使用当地食材从零开始制作菜肴的承诺。这一荣誉是对其工艺和品质的认可。
菜单通过使用当地生产的肉类、蔬菜和时令食材,反映了科西嘉悠久的农业传统。食物通过人们在这里实际吃的东西以及他们与土地的联系,讲述了这个地区的故事。
餐厅位于老城中心,周一至周六上午11点至晚上11点营业,周日上午9点至晚上11点营业。它坐落在历史街区的中心,方便在一天中的不同时间前往参观。
这家餐厅提供熟食和包含农场产品的食谱盒配送服务。该服务将顾客与当地生产者直接联系起来,将地区农业带入他们的家中。