Captain Benny's Seafood, 美国休斯顿的海鲜餐厅。
Captain Benny's Seafood 在南主街的开放式厨房里烹制鱼、虾和牡蛎菜肴。就餐者可以看到整个烹饪过程,从开始到结束。
这家餐厅最初名为Captain Benny's Oyster Bar,后来在德克萨斯州扩展到多家分店,成为当地餐饮界知名的名字。
这里的厨房将传统的海鲜烹饪技术与德克萨斯州和路易斯安那州沿海地区的风味相结合,形成了每日菜单。游客可以感受到地区传统如何影响他们盘中的食物。
这家餐厅每天从上午11点营业到晚上10点,提供堂食或外卖。如果想在家点餐,可以使用多个外卖平台。
客人可以看着生蚝被开壳、虾被油炸,这为用餐增添了互动元素。这种可视化的烹饪过程在食客与厨房之间建立了直接的联系。