Le Trisk'l, 位于法国布雷蒂尼-苏尔-奥尔日的可丽饼店
Le Trisk'l 是位于法国布雷蒂尼-苏尔-奥尔日的一家可丽饼店,供应各种馅料的甜可丽饼和咸味荞麦饼。传统的布列塔尼苹果酒和其他饮品与食物相得益彰。
这家餐厅已成为法兰西岛地区布列塔尼美食的标杆。它为在布雷蒂尼地区传播这一烹饪传统做出了贡献。
菜单通过荞麦饼和制作时使用的专用圆形铁板,体现了与布列塔尼烹饪的联系。食客可以体验到传统技艺每天在厨房中如何被运用。
这家餐厅位于商业区,每天从上午11:45营业至晚上11:00。价格适中,地处中心位置,方便前往。
游客可以在柜台观看可丽饼的制作过程,厨师在那里演示使用木制工具的传统摊开技巧。这让人直接了解到这门手艺。