Alte Mainmühle, 位于德国维尔茨堡美因河畔的餐厅
阿尔特美因米勒餐厅坐落于美因河畔一栋历史悠久的石砌建筑内,可眺望马林贝格要塞和维尔茨堡大教堂。餐厅设有室内用餐区,也有户外露台,客人可以边用餐边欣赏河流从周边老城流过。
这座建筑的历史可追溯至中世纪,当时它是一座利用美因河水力的谷物磨坊。如今改建为餐厅,象征着这处河畔地点为社区服务的角色发生了重大转变。
这家餐厅提供源自当地传统的弗兰肯特色菜肴,其配方代代相传。食客可以在与当地烹饪传统和葡萄酒文化直接相连的环境中品尝这些地方美食。
餐厅接受预订,全天营业至深夜。如果偏好户外露台座位,建议在温暖的月份前往,因为天气状况会影响露台用餐的舒适度。
该餐厅通过与尼施贝克肉铺和位于比尔肯费尔德的穆勒养鱼场等区域供应商的长期合作来采购食材。这些与当地生产者的直接联系使得厨房能够稳定获得来自周边地区的新鲜食材。