Arnold's Country Kitchen, 美国纳什维尔的家庭餐厅
阿诺德乡村厨房是纳什维尔的一家家庭餐厅,通过自助餐式的取餐线供应南方家常菜。食客走过每日准备的肉类菜肴和当地采购的新鲜蔬菜,选择自己喜欢的。
杰克·阿诺德于1982年将前西尔万公园餐厅的位置改造成这家餐厅。随着时间推移,它成为公认的烹饪机构,并于2009年获得詹姆斯·比尔德奖。
这家餐厅体现了南方的“肉加三道配菜”的用餐传统,顾客从每日准备的菜品中选择一种肉和三种配菜。这种用餐方式仍然是当地饮食文化的核心,吸引着寻求正宗地方菜的人们。
这家餐厅位于市中心,步行或开车都很方便,附近有停车场。最好早点到,因为一天的菜品种类在刚开门时最丰富。
这家餐厅于2023年宣布关闭,但在一场成功的感恩节活动后重新开业。在北纳什维尔开设第二家分店的计划反映了对社区的持续承诺以及餐厅的未来。