Grand Hotel Baglioni, 意大利佛罗伦萨的酒店和餐厅
B-Roof 餐厅位于佛罗伦萨的 Grand Hotel Baglioni 五楼,可以俯瞰整个佛罗伦萨。餐厅分布在多个露台层,可眺望布鲁内莱斯基穹顶、乔托钟楼等主要地标以及周围的城区。
这家酒店于1903年开业,历史上接待过众多贵宾。1950年代,这里的场地曾作为 Astrolabium 俱乐部运营,音乐家 Fred Buscagliere 在此开启了职业生涯。
这家餐厅以现代手法烹制当地食材,呈现托斯卡纳风味。在这里,您可以品尝到主厨如何诠释这一地区的味道。
餐厅可从酒店正门进入,很容易找到。各层露台相互连通,方便走动。
露台上装饰着锻铁栏杆,为空间增添了一种独特的韵味。这些设计细节可追溯至酒店创立之初,并历经数十年得以保留。