L'Autre Rive, 法国勃艮第的一家餐厅。
奥特尔里夫餐厅位于索恩河畔的布沙库尔码头,用餐区可眺望马孔方向,供应地方菜。餐厅的菜单以当地食材为基础,并提供体现周边葡萄酒产区的酒单。
这家餐厅经过翻新,以增强其河畔环境,并加强与勃艮第烹饪传统的联系。这次重新设计巩固了其作为根植于当地饮食习惯的用餐场所的角色。
厨房从附近的农场和水域采购食材,使用当地人世代以来赖以为生的家禽和青蛙。这些食材将餐厅与周围山谷的农耕节奏联系在一起。
餐厅位于河畔,步行在镇上就能轻松到达。尤其是在周末,往往人很多,因此提前预订是明智之举。
酒单提供来自法国多个地区的丰富选择,特别侧重于附近的勃艮第生产商。这种选择让游客在用餐时可以不点整瓶,而是按杯品尝不同的葡萄酒。