Xochi, 位于美国休斯顿市中心的墨西哥餐厅。
索奇是位于休斯顿万豪侯爵酒店内的一家墨西哥餐厅，专门提供正宗的瓦哈卡美食。菜单上有手工制作的玉米饼和多种摩尔酱，这些酱料采用当地食谱和本地食材烹制。
主厨雨果·奥尔特加于2017年创立了这家餐厅，将正宗的瓦哈卡烹饪传统引入休斯顿的餐饮界。这次开业使得之前在该市较少被代表的地区墨西哥烹饪方法和食材得到了关注。
这家餐厅在开放式厨房中展示墨西哥原住民的烹饪方法和当地食材。用餐者可以观看厨师研磨玉米面团，并用瓦哈卡世代相传的技术制作摩尔酱。
餐厅位于酒店内，停车方便，从街道进入也很容易。建议提前预订，可通过网上或电话预订以确保座位。
这家餐厅拥有大量的梅斯卡尔酒收藏，这些酒直接从瓦哈卡山区的 小批量生产商处采购。其中包含一些稀有品种，展示了这种烈酒超越常见选择的多样性。
位置
地址
1777 Walker St,Houston, TX 77010
GPS 坐标
29.75464,-95.35882
最近更新
2026年8月30日 23:42
