Aoshima Ramen, 神田佐久间町的拉面店
青島拉面是东京的一家面馆,以酱油汤底为基础,融入当地姜味。餐点包括中等粗细的面条和配料,在靠近厨房的柜台用餐。
这个地方原本是长冈市一家地方食堂的分店,长冈以姜味菜肴闻名。东京的分店将这些地方烹饪方法和风味带到了首都的餐饮界。
这家店坚持传统的日本拉面制作方法,在現代东京环境中提供代表长冈正宗烹饪传统的菜肴。
这家店靠近地铁站,每周大多数日子在午餐时段营业。只收现金,所以请带上现金,不要依赖银行卡。
这家店只有九个柜台座位,形成一个私密的空间,您可以近距离观看厨房工作。紧凑的布局让您能实时看到餐点准备的每一个步骤。