Hokkaido Chinese & Japanese, 美国奥兰治县的亚洲融合餐厅
北海道是奥兰治县的一家融合餐厅,在同一家店内供应中餐和日餐。菜单上有寿司、烤肉、面食和各种炖菜,既可以自助取用,也可以单点。
这家餐厅的创立初衷是在一处提供两种亚洲美食,后来扩展到整个地区。开设第二家分店使其能够为靠近主要旅游景点的更多游客提供服务。
这家餐厅将两个亚洲地区的烹饪传统汇集在一张菜单上,展示了它们如何相互补充。游客可以体验到不同烹饪背景的风味和技巧如何并肩工作。
这家餐厅在奥兰治县有两家分店,方便顾客找到最近的一家。自助餐选项让游客可以品尝多种菜肴,而不必只选一种。
这家餐厅每天新鲜制作食物,同时融合两种菜系的技艺,创造了一种不同寻常的用餐体验。游客很少能找到一家将中式烧烤方法和日式精细手法结合在同一道菜中的地方。