Restaurant Villa Rixdorf, 柏林新克尔恩的德国餐厅
Villa Rixdorf 餐厅是一家位于新克尔恩的德国餐厅,坐落在一栋保留原始建筑细节的历史建筑内。庭院里有复古装饰、茂盛的绿植,以及一个用于烹饪的定制石炉。
这座建筑建于100多年前,当时该地区仍被称为里克尔斯多夫,是一个独立的村庄。这个家庭保留了原有的空间,现在将其用作餐厅和培训设施。
这个名字让人想起历史上的里克尔斯多夫村,该村现在是新克尔恩的一部分。游客可以看到这个家庭如何将这里用作社区的聚会场所,同时将传统食谱传授给年轻人。
餐厅每天营业,既提供单点菜肴,也提供套餐。8人及以上的团体可以提前预订,并享受特别的用餐安排。
庭院里的石炉是为这个地点定制的,至今仍用于烹饪。它是柏林少数依靠这种传统烹饪方法的餐厅之一。