Bessem, 法国芒德略拉纳普勒的餐厅
Bessem是一家地中海餐厅,位于法国芒德略拉纳普勒的共和国大道183号的一栋联排别墅内,拥有独特的露台。户外用餐区有梧桐树遮荫,喷泉为用餐增添了宜人的氛围。
主厨Bessem Ben Abdallah曾在著名的法国厨房接受培训,与影响现代烹饪方法的有影响力的厨师一起工作。这段经历奠定了他地中海烹饪风格的基础。
这家餐厅将地中海烹饪传统与时令食材相结合,呈现出一年四季变化的惊喜菜单。食客体验到的是尊重当地风味同时又引入意想不到的味觉组合的厨房。
餐厅周三至周日营业,接受信用卡支付。价格适中,让各类游客都能享受到优质的地中海美食。
主厨亲自挑选突尼斯单一庄园的橄榄油,并饲养鸡以确保餐厅烹饪使用新鲜鸡蛋。这种对关键食材的直接控制使这家厨房的做法有别于典型的餐饮场所。