Neko Ramen, 法国巴黎第九区的日本餐厅
猫拉面是位于巴黎第九区的一家日本餐厅,供应使用自制汤底和新鲜面条制作的传统拉面。菜单上有多种配料,包括鸡肉、猪肉和蔬菜,均采用日本烹饪方法制作。
这家餐厅由创始人塞德里克·阿拉尼(Sedrik Allani)于2020年初创立。他曾在东京的拉面学校Rajuku完成专业培训。这一专业背景塑造了餐厅的经营理念和技术。
这家餐厅通过每道菜的供应和呈现方式,向客人分享日本的用餐传统。游客可以观察和体验反映日本人饮食习惯的真实习俗。
这家餐厅位于佛杜拱廊附近,每天上午11:30至晚上10:00营业。客人可以在餐桌用餐,也可以点外卖,或通过在线平台安排配送。
二楼有一棵日本樱花树作为中心装饰,引人注目。夏季露台使用竹制装饰来划分用餐区域。