Firki, 印度孟买洛尔帕雷尔的一家餐厅
Firki是洛尔帕雷尔的一家餐厅,提供北印度菜、中餐和意大利菜。餐厅内设有团体用餐区和更安静的个人用餐区。
这家餐厅出现于洛尔帕雷尔从工业厂房区向商业空间转型的时期。这一变化与孟买近年来餐饮选择的增长相吻合。
菜单融合了北印度菜、中餐和古吉拉特菜风味,反映了孟买人如何享受来自不同地区的烹饪风格。
从洛尔帕雷尔火车站步行即可到达这家餐厅。朝Janta工业区方向走,步行不远即可找到。
厨房设有独立的中餐和印度菜烹饪台。这种方式确保每种菜肴都采用其地道的烹饪方法制作。