Trattoria Del Morro, 意大利博尔塞纳的意大利餐厅
Trattoria Del Morro 是意大利博尔塞纳的一家意大利餐厅,提供博尔塞纳湖的新鲜鱼类菜肴,并供应安康鱼和蛤蜊意面等特色菜,分量充足。厨房使用直接来自湖泊和周边地区的食材。
这家餐厅由 Gino Mancini 于1953年创立的 Cin Cin Bar 发展而来,并随着时间的推移而扩大。1950年代中期增加了一个木制舞池,拓宽了该场所提供的服务。
这家餐厅通过从附近地区生产商采购的葡萄酒,保留了当地的饮食传统。食客可以品尝到湖泊与他们盘中之物之间的联系。
由于餐厅紧邻湖畔,游客很容易找到能欣赏水景的座位,但在温暖的季节里餐厅会很快客满。如果想获得最佳视野,建议早点到达或提前预订。
这座建筑建在深入水中的柱子上,给人一种不寻常的感觉。这种结构让食客几乎可以坐在湖面上,而不只是在湖岸上。