Le Stella, 法国海鲜小酒馆,位于巴黎第十六区
Le Stella 是位于巴黎第十六区的一家法国小酒馆,专注于新鲜海鲜、生蚝和甲壳类,由专门的贝类厨师烹制。厨房注重传统法式烹饪方法和每日选用优质食材。
这家餐厅于1950年代开业,并一直保持其在第十六区作为餐饮场所的角色。那个时代的传统烹饪技法至今仍影响着厨房的做法。
这个地方体现了巴黎人的用餐方式,从早晨的咖啡和茶到晚餐,服务持续不断,营造出一个当地人全天聚集的空间。
餐厅每天营业,附近设有停车场,方便驾车前往。特别是对于较大的团体,提前安排交通和座位最为合适。
楼上的一个私密餐厅可以容纳私人团体和活动,与主餐厅楼层隔开。这个隐蔽的空间在特殊场合和冬季聚会中很受欢迎。