Hercule Poireau, 法国佩里格的一家餐厅
赫尔克里·波瓦罗餐厅位于佩里格市中心圣弗龙大教堂下方的16世纪拱形石室中。用餐区可容纳约45位客人，在中世纪的环境中供应现代法式菜肴。
这家餐厅的名字源于对阿加莎·克里斯蒂笔下侦探波洛的俏皮引用，在法语中改编为波瓦罗，意为韭葱。拱形房间本身可追溯至16世纪，曾是大教堂地下结构的一部分。
厨房通过现代烹饪技法展示佩里戈尔地区的食材，并尊重当地的饮食传统。您可以看到这种手法如何将地方风味融入当代餐饮。
这家餐厅主要在晚餐时段营业，每周开放几个晚上。由于用餐空间较小，很快就坐满，强烈建议提前预订。
这家餐厅通过将一位著名侦探的名字改成一个法语烹饪玩笑，同时也引用了当地食材，从而玩味文学典故。这种巧妙的文字游戏为融合了文学文化与地方美食身份的用餐体验增添了一层趣味。
位置
地址
2 Rue de la Nation, 24000 Périgueux, France
营业时间
星期一 19:30-21:15; 星期四-星期日 19:30-21:15
电话
GPS 坐标
45.18431,0.72307
最近更新
2026年8月31日 07:46
