Chez Xu, 瑞士洛桑的中餐馆
Chez Xu 是位于洛桑小橡树区的一家中餐馆,木制镶板的餐厅内设有多个独立用餐区。菜单上有香脆牛肉、柠檬鸡和牛肉饺子等经典菜肴。
这家餐厅最初是一家家庭经营的店铺,位于里波讷广场和隧道广场之间。后来在洛桑火车站附近开设了第二家分店。
这家餐厅供应体现中国食客所重视的正宗烹饪方法的地方特色菜。菜肴采用传统技艺制作,展现中国不同地区的烹饪传统。
这家餐厅交通便利,设有多个独立用餐区,可容纳不同规模的团体。无论是快速用餐,还是与家人或朋友悠闲聚餐,都很合适。
这家餐厅按照传统工序制作北京烤鸭,这在该地区的餐厅中是一种罕见的特色。这种制作方式需要特殊技艺,深受熟悉中餐的人士赞赏。