Restaurant Savory, 卢森堡格雷文马赫的一家餐厅
萨沃里餐厅位于格雷文马赫,是一家法式卢森堡餐厅,提供当代美食,并可欣赏河景。餐厅室内有60个座位,还有一个露台,用餐者可以在用餐时观赏摩泽尔河谷。
主厨克里斯·朱谢梅在迪基希的一所烹饪学校接受培训,并在卢森堡和瑞士的工作经历中积累了烹饪专业知识。这些跨界经验塑造了如今厨房的风格。
菜单融合了当地摩泽尔河谷的食材与法式烹饪方法,反映了这个葡萄酒产区边境地区共有的烹饪传统。用餐者通过独特的味道组合,体验食物如何将河流两岸的社区联系在一起。
这家餐厅坐落在葡萄酒之路上,同时接待堂食和外卖顾客。由于营业时间仅限于每周特定的几个晚上,游客应提前做好安排。
厨房定期更换菜单,以配合时令食材和当季收成。这种方式意味着再次光临的客人每次都能发现不同的菜肴。