Culinary Table, 南非兰塞利亚的鸡肉餐厅
Culinary Table是位于兰塞利亚中心的一家鸡肉餐厅，拥有宽敞的用餐区，并附带一个用于采购新鲜食材的花园。餐厅位于售卖自制商品的集市和在同一场地运营的面包店交汇处。
主厨丹妮拉·古特施塔特在纽约法国烹饪学院接受培训后创办了这家餐厅，将国际烹饪方法带到约翰内斯堡。她的背景塑造了餐厅将全球技术与本地采购相结合的方式。
这个地方反映了当地饮食传统与直接的从农场到餐桌烹饪相结合的方式，厨房大量使用几步之遥种植的蔬菜。食客会注意到季节如何影响每周菜单上的内容。
这家餐厅位于R512马利邦威路旁，早餐和午餐时段分别营业。通过其网站提前预订有助于确保座位，尤其是在繁忙时段。
附设的市场出售现场面包店制作的自制康普茶和烘焙食品，全部都在那里生产。这一附属经营表明，这个地方不仅限于典型用餐，还延伸到当地的食品工艺。
地址
R512 Unit 1, Lanseria, 1748
电话
GPS 坐标
-25.94407,27.91059
最近更新
2026年8月31日 07:46
