Sal's By Victor, 美国弗吉尼亚州威廉斯堡的披萨店
Sal's By Victor是弗吉尼亚州威廉斯堡的一家南意大利风味披萨店,供应手工抛制的披萨和经典意面菜肴。店面简单,适合家庭用餐,菜单注重传统烹饪方法,而非现代潮流。
这家餐厅于1974年由萨尔瓦托雷创办,1990年厨师维托里奥·米尼基耶洛接手,同时保留了原名。这一决定让这个地方拥有了延续数十年的连贯感。
店名是为了纪念家族生意背后的两位人物:萨尔瓦托雷和维克多。客人常常注意到,餐桌上的氛围不急不躁,正如意大利人共同用餐本应给人的感觉。
餐厅位于里士满路,全年每天营业。可以选择堂食、外带或外卖。
自1990年代中期以来,这家餐厅经常被认定为威廉斯堡最好的意大利餐厅,在一个每年吸引数百万游客的城市中脱颖而出。这一认可来自当地居民和媒体,而不仅仅是路过的游客。