Santo Coyote Real, 墨西哥萨波潘的餐厅
圣科约特雷阿尔是萨波潘市的一家墨西哥餐厅,供应现场制作的鳄梨酱和各种法希塔。餐厅内部装饰质朴,营造出轻松友好的氛围。
这家餐厅的灵感源自前西班牙时期的烹饪传统,尤其体现在其早餐菜单上。Barbacoa、chilaquiles 和玉米饼汤是反映这一烹饪风格悠久历史的经典菜肴。
这家餐厅的厨房将传统墨西哥食谱与现代烹饪技术相结合,体现了当地美食的不断演变。每道菜都讲述着这个地区世代相传的食材和烹饪方法的故事。
这家餐厅价格适中,适合家庭聚餐和团体庆祝。机器人餐车将菜肴送到桌边,为用餐增添互动乐趣。
这家餐厅聘请了 DJ César Cosío 为食客挑选音乐,并提供来自全球九个国家的葡萄酒。这个国际葡萄酒系列从墨西哥一直延伸到阿根廷和南非。