La Piazza, 西班牙瓦伦西亚老城区的披萨店
La Piazza 是位于瓦伦西亚老城区的一家意大利披萨店。这里的披萨面团使用三种全麦面粉,并经过48小时的发酵。厨房还使用进口的高品质食材制作传统的意大利菜肴。
这家餐厅始于瓦伦西亚,后来扩展到城市多个地点以及附近的卡斯特利翁地区。这一发展反映了意大利美食概念在该地区逐渐受到欢迎。
这家餐厅使用进口的意大利奶酪,如普罗沃隆、布拉塔和罗马佩科里诺,将意大利美食传统带到瓦伦西亚。这些食材塑造了这里的氛围和顾客的用餐体验。
餐厅提供堂食座位,也提供巴伦西亚全城的送餐服务。请注意,餐厅在午餐和晚餐时段营业,中间有休息时间。
招牌肉酱以新鲜食材慢炖六小时,形成深层而丰富的味道。这种慢煮方法使自制酱料与其他地方快速制作的酱料有所不同。