Lechem Basar, 耶路撒冷的肉类餐厅
Lechem Basar 是一家位于耶路撒冷第一站的肉类和面包餐厅。开放式厨房在营业时间内展示牛排、汉堡和新鲜烘焙食品的制作过程。
该地点位于第一站综合体内,该综合体从1892年到1998年一直是耶路撒冷的主要铁路终点站。关闭后,这个历史遗址被改造成了一个现代化的餐饮和娱乐综合体。
这家餐厅在拉比 Mehfud 的监督下按照犹太饮食法规准备食物。游客可以观察到传统的犹太洁食烹饪如何与现代技术相结合。
最多可容纳100人的团体预订,私人VIP室可容纳30位客人。餐厅中午开门,营业至深夜,方便适应各种日程安排。
这家餐厅使用一种特殊的Tabon烤箱,可以同时烤面包和熏肉。这种方法为烤羊肉饼和鸡肉阿拉耶斯等菜肴创造了独特的风味。