1889 Enoteca, 澳大利亚乌隆加巴的意大利餐厅
1889 埃诺特卡是位于乌隆加巴的一家意大利餐厅,专注于罗马菜肴。餐厅内设有红色长椅和木质餐桌,搭配裸露的砖墙和大理石,营造出温馨的氛围。菜单提供精选的小型菜品,包括开胃菜、意面、主菜和甜点。
这座建筑建于1889年,最初是莫顿橡胶厂。业主丹·克拉克和曼尼·萨凯拉拉基斯购下该物业,经过两年的修复,于2008年开设了这家餐厅。
这家餐厅坐落在一栋历史建筑内,在布里斯班延续着罗马的用餐传统。埃诺特卡这个名字源自意大利语,意为葡萄酒图书馆。这一传统体现在客人们齐聚一堂,分享美食并一同探索葡萄酒。
餐厅提供室内和露台座位,户外区域在夏季尤其受欢迎。地下酒窖可容纳多达40人的活动,部分夜晚和周末午餐时段提供外卖服务。
在修复过程中,业主在地毯下发现了藏着的1950年代旧报纸,揭示了这座建筑的悠久历史。此后,该餐厅的一个食谱被收录在《布罗德希特意大利食谱》中,让客人可以在家重现这些菜肴。