Vics, 美国新泽西州海王星城的意大利餐厅
Vics是海王星城的一家意大利餐厅,提供各种意大利菜肴和披萨。食物使用专用烤箱烹制,价格适中。
这家餐厅成立于1947年,目前由特拉维斯·森布尔斯基、埃德·多利夫一世和埃德·多利夫二世管理。这种领导层的连续性在几十年间维持了该机构的传统。
厨房将意大利烹饪传统与现代技术相结合,确保每天都能获得一致的结果。员工遵循经过时间考验的食谱,同时使用现代设备进行食品准备。
周二至周四上午11:30至晚上9:00,周五和周六至晚上10:00,周日上午12:00至晚上9:00營業。避開高峰時段前往,可以獲得更輕鬆的用餐體驗。
负责披萨制作的亚伯拉罕·希门尼斯采用了多年经营中积累的技术。他的工作展示了该机构如何将学到的技能传递给员工。