Tropi&Co, 意大利米兰的披萨餐厅
Tropi&Co是米兰的一家披萨餐厅,分为六个独立的用餐区,装修简朴,总共可容纳约400位客人。不同的房间让客人在用餐过程中可以走动换换环境。
该店引入了一种全新的披萨服务方式,摒弃了传统方法,在服务期间轮换供应约39种不同的披萨。从固定菜单到不断变化的供应的转变,是当地餐饮界的一个变化。
这里鼓励共享用餐的方式,客人可以一起品尝不同种类的披萨,并在桌边结识其他人。这种方式在陌生人之间营造出轻松、非正式的氛围。
进店很简单,空间布局让人无需提前了解也能找到路。高峰时段等待时间可能会较长,最好有所准备。
该场所将周六分为两个独立的入座时段,让客人可以在晚间截然不同的时间用餐。这种灵活性既适合早用餐者,也适合喜欢晚吃的人。