Rice Paper Scissors, 澳大利亚墨尔本哈德威尔巷的一家餐厅
Rice Paper Scissors 是墨尔本哈德威尔巷的一家亚洲餐厅,供应采用新鲜食材和创意口味搭配的菜肴。厨房借鉴东南亚各地的烹饪传统,将多个国家的技巧和口味融合到一份菜单中。
这家餐厅始于2013年,当时两位朋友汇集各自的专业知识,创建了一个受东南亚街头美食文化启发的场所。他们希望将该地区随性的活力和正宗的风味带到墨尔本的餐饮界。
厨房从东南亚的不同传统中汲取灵感,将您可能在该地区看到的烹饪风格汇集到一份菜单中,让不同国家的风味并排呈现。
这家餐厅每天中午开门,营业到晚上,周五和周六打烊时间更晚。它位于市中心,很容易找到和到达。
在菲茨罗伊分店,游客可以参加鸡尾酒调制课程,并购买现场自酿的杜松子酒。这些服务为用餐体验增添了动手的维度,超越了餐食本身。