L'Ecailler Gourmet, 法国纳博讷的海鲜餐厅
L'Ecailler Gourmet是纳博讷的一家海鲜餐厅，用当日的新鲜渔获烹制地中海鱼类和贝类菜肴。菜单会根据厨师每天在当地鱼市亲自挑选的食材而不断变化。
这家餐厅遵循经典的法式海鲜烹饪方法，这些方法植根于纳博讷等地区的沿海传统。这种做法保留了几个世纪以来塑造地中海社区烹饪价值观的精髓。
这家餐厅以当天或不久前捕获的鱼类和贝类为核心，塑造了用餐体验。这种做法让食客直接感受到地中海沿岸当地的捕鱼传统。
由于座位有限且食材每日不同，建议提前预订。由于新鲜海鲜需要精心烹制，请留出充足的用餐时间。
厨师不仅仅是购买鱼，而是直接从港口的渔夫那里挑选渔获。这种直接的关系确保只有当天最好的东西才能上桌。
位置
地址
15 Rue d'Isly, 11100 Narbonne, France
营业时间
星期三-星期六 19:00-21:30; 星期日 12:00-13:30
电话
GPS 坐标
43.18530,3.01083
最近更新
2026年8月31日 07:45
