Agneya Restaurant, 印度尼西亚梅拉瓦伊的餐厅
Agneya餐厅是位于梅拉瓦伊的一家印度尼西亚餐厅，设有一个5米长的开放式明火烹饪区，厨师在客人面前烹饪菜肴。餐厅包括带高窗的主楼层和一个较小的私密空间的上层。
这家餐厅在克巴约兰巴鲁发展成为一个餐饮目的地，将传统的印度尼西亚烹饪方法与现代烹饪方法相结合。这一概念帮助确立了如何在雅加达向现代食客呈现明火烹饪体验。
这家餐厅通过炭火和明火烹制的菜肴来庆祝印度尼西亚的烹饪传统，叁巴酱和腌菜作为标准的餐桌调味品供应。
主楼层可容纳约150人，上层为小型团体和活动提供私密的座位。建议预订，餐厅每周每天营业。
这家餐厅的厨房主要依靠木炭和木火烹制大多数菜肴，为整餐带来独特的烟熏风味。这种方法使其与常规厨房方法区分开来，并塑造了整个用餐体验。
位置
地址
2, Jl. Wijaya IX No.23 2, RT.1/RW.5, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160
GPS 坐标
-6.24905,106.80372
最近更新
2026年8月31日 07:45
