Mister O1 Extraordinary Pizza, 美国迈阿密海滩的披萨店
Mister O1 Extraordinary Pizza是美国佛罗里达州迈阿密海滩的一家小店，专注于那不勒斯传统的薄底手工披萨。店面不大，一次只能容纳少量客人，因此这里给人的感觉更像是一个专注的手工厨房，而不是普通餐厅。
这家餐厅由意大利披萨师傅Renato Viola创立，他持O1签证来到美国，该签证认可了他在行业中的专业地位。他带来了在那不勒斯学到的技术，开了迈阿密海滩最早的几家专注于披萨工艺的店之一。
这家餐厅的名字来源于O1签证，这是美国向在其领域具有杰出能力的人颁发的工作许可。这种联系贯穿整个菜单，面团和馅料的做法遵循一种细致、手工的，在意大利以外很少见的方法。
由于店面很小，尤其是在晚上和周末，提前预订是个好主意。不预订直接来可能不总有位子，但可以当场看看有没有空位，因为情况每天都不一样。
菜单上最受欢迎的披萨之一是Star Luca披萨，形状像一个几何星形，折叠的尖角里填满了乳清干酪，上面放有卡拉布里亚腊肠。这种形状不仅仅是为了好看，还会影响面团的烘烤方式和每口的口感。
位置
地址
3015 Grand Ave Suite 165, Miami, FL 33133, USA
营业时间
星期一-星期四 11:30-22:00; 星期五-星期六 11:30-23:00; 星期日 11:30-22:00
电话
GPS 坐标
25.72897,-80.24198
最近更新
2026年8月30日 23:42
