Mille Luci, 位于意大利利多迪耶索洛的一家餐厅兼比萨店。
Mille Luci 是位于利多迪耶索洛的一家餐厅兼比萨店,用木柴烤炉烤制比萨,并供应北意大利传统菜肴。菜单将新鲜的海鲜与手工制作的料理相结合,这些料理采用当地生产商和市场提供的时令食材。
这家餐厅创立于1977年,此后一直是这个海滨小镇的常驻之所。几十年来,它一直专注于手工比萨制作和地域烹饪传统。
这里的比萨使用天然发酵的面团制作,反映了北意大利对传统比萨制作的理解。食客可以品尝到随着当地市场供应而变化的地方鱼类菜肴和意大利面食。
这家餐厅位于耶索洛交通便利的区域,步行前往很方便。适中的价格和餐桌预订使其既适合小型聚会,也适合较大规模的庆祝活动。
这家餐厅与数十年来一直合作的供应商保持着长期关系,确保食材真正扎根于当地。这种连续性塑造了菜单在季节变化时仍然保持本地采购的特点。