3 Coins, 台湾建国村的一家中餐厅。
三硬币是建国村的一家餐厅,供应粤菜,特色菜有辣萝卜糕和鸭丝菜肴。菜单以传统粤菜食谱为主,采用优质食材和烹饪方法制作。
该餐厅在2018年台北首次发布的米其林指南中荣获米其林星级。这一认可确认了它在城市优质餐饮场所中的地位。
空间融合了现代餐厅设计与中式艺术品和传统装饰物品,这些装饰品陈列在整个用餐区。
该餐厅每天分两个时段营业,建议在到访前电话预订。工作人员会讲英语,可以帮助您浏览丰富的菜单选项。
鸭肉采用两种不同的方法烹制,并在您的餐桌旁进行现场切分演示,展示厨师的刀工。这种服务方式将用餐变成了一场戏剧性的体验,您可以亲眼目睹厨师的技艺。