Cantina D'Irene Alto da Mooca, 巴西圣保罗穆卡区的意大利餐厅
Cantina D'Irene是一家意大利餐厅,供应传统菜肴,包括意面、意大利烩饭和配普罗沃洛内酱的意式土豆丸子。厨房注重手工制作和正宗的地区食谱。
这家餐厅位于穆卡区,该区由20世纪定居圣保罗的意大利移民塑造而成。这一定居点在该地区留下了持久的烹饪和文化印记。
这家餐厅将意大利烹饪传统与塑造了这个街区的移民遗产联系在一起。菜单通过当地家庭至今仍熟悉的地区菜肴来讲述这个故事。
地点位于Rua Padre Raposo 433号,很容易找到。游客应注意,工作日和周末的营业时间有所不同。
这家餐厅对意面采用罗迪西奥自助形式,让客人品尝不同的做法。这种形式让食客在一次光顾中就能领略意大利意面传统的丰富多样。