Locande Verde, 美国纽约州翠贝卡的一家餐厅
Locanda Verde 是格林威治酒店内的一家意大利餐厅,拥有木梁、开放式厨房、宽敞的用餐区和户外座位。这里将传统设计与现代风格融为一体,为客人营造出亲切而舒适的氛围。
这家餐厅由主厨 Andrew Carmellini 于2009年创立,将格林威治酒店的一部分打造成了备受认可的餐饮场所。它将法国和意大利的烹饪方法相融合,呈现出独特的烹饪体验。
这家餐厅推崇意大利烹饪方式,使用时令食材、手工意面和木烤肉类,并搭配意大利不同产区的葡萄酒。食客可以在每一道菜中感受到厨师的技艺和对细节的用心。
这家餐厅非常受欢迎,尤其是在用餐高峰期,通常需要提前数周预订。建议尽早预订,并在前往之前确认营业时间,以免失望。
开放式厨房让客人在用餐时可以看到菜肴的制作过程,使体验变得即时而亲切。这在许多餐厅中并不常见,在厨房工作人员和食客之间建立了联系。