A Casuccia, 法国科尔特的一家披萨店
卡苏恰餐厅坐落在一栋石砌建筑内,带有木质装饰,室内外都有座位。空间大小适中,供应披萨和其他菜肴。
这家餐厅位于科尔特,该镇在18世纪抵抗外部统治期间曾是独立科西嘉的首都。这段历史至今仍是该镇特色形成的重要因素。
菜单以科西嘉烹饪为基础,使用当地奶酪、该地区采摘的新鲜香草以及定义岛屿饮食传统的地中海蔬菜。在这里供应的每道菜肴中,您都可以看到并品尝到这些食材。
餐厅周二至周日的19:00开始营业,入口附近设有客人停车位。位置容易到达,建筑也很容易找到。
这家店将意大利披萨制作方法与科西嘉风味相结合,体现了岛屿的传统。这种融合源于两种文化之间数百年的紧密联系。