Buffet King, 美国奥斯汀的亚洲餐厅
Buffet King 是一家亚洲餐厅,设有多个自助餐台,提供中餐、寿司以及蒙古烤肉区,厨师会在那里现做定制炒菜。宽敞的用餐大厅让客人可以自行取餐,并在用餐过程中在各个餐台之间自由走动。
这家餐厅于 2000 年代初开业,将亚洲美食的自助餐概念引入奥斯汀。这种做法改变了当地食客单次就餐品尝多道菜肴的方式。
这家餐厅将亚洲烹饪技术与适应美国人口味和份量的风味相结合。食客会注意到厨房如何将传统和现代的方法融合到熟悉的菜肴中。
这家餐厅很容易找到,并且延长了营业时间,以适应不同的日程安排。午餐和晚餐时段会比较拥挤,因此错峰到达可以获得更轻松的用餐体验。
这家餐厅设有专门的寿司柜台,厨师在营业时间内不断制作新鲜寿司卷,让选择始终保持更新。这种现做的方式确保了寿司的新鲜度明显优于预先制作的寿司。