Hostaria del Calvino, 意大利奥斯塔市中心的餐厅
Hostaria del Calvino 是一家位于奥斯塔市中心的餐厅，供应瓦莱达奥斯塔地区的传统菜肴。餐厅坐落在一栋古老的石头建筑内，菜单以当地食材为主，包括丰蒂娜奶酪、附近农场的肉类和时令蔬菜，选择从牛肉片到野味和丰盛的汤品不等。
这家餐厅纪念的是宗教人物乔瓦尼·卡尔文，据说他于1536年经过奥斯塔，店内展示的一幅画作描绘了他。菜肴反映了融合了皮埃蒙特、法国和瑞士影响的山地传统，代表了该山谷悠久的阿尔卑斯农业遗产。
这个名字指的是历史上的一个人物乔瓦尼·卡尔文，据说他于1536年经过奥斯塔，餐厅内的一幅画作纪念了他。朴素的木制家具和柔和的灯光营造出一种氛围，让游客体验当地的生活节奏，并与该地区的日常传统建立联系。
这家餐厅位于奥斯塔市中心，靠近当地市场和繁忙的街道，因此很容易找到，尤其是在假日季节。由于空间私密且座位有限，建议提前预订，尤其是在高峰时段或周末。
这家餐厅供应狍子和岩羚羊，这是仅在阿尔卑斯山才能获得的稀有野味，反映了山谷的狩猎传统。这些特色菜在其他地方并不常见，为游客提供了品尝代代相传的当地野味食谱的机会。
位置
地址
Via Croce di Città, 24, 11100 Aosta AO
GPS 坐标
45.73681,7.31694
最近更新
2026年8月31日 07:45
