L'Opaline, 法国米雷的餐厅
洛帕利娜是米雷的一家餐厅,在现代风格的室内环境中提供选用时令食材烹制的精致法国菜。这家餐厅在周中提供午餐和晚餐服务。
主厨菲利普·诺吉耶创立这家餐厅,旨在展示法国西南部的美食传统。厨房注重精心挑选的当地食材,以保持这一烹饪遗产的活力。
法国的用餐习俗塑造了这里的美食,菜肴以传统方式呈现,从前菜开始到甜点,遵循西南地区的特色。
这家餐厅位于里厄姆路,营业时间有限,周三至周六晚上和周日的午餐。周末座位很快就会满,所以建议提前计划,并在前往之前确认时间。
厨房内部自制鹅肝,提供通常只有高档餐厅才有的特色菜,价格却亲民。这道自制的珍馐体现了餐厅对品质的承诺,而无需高昂的费用。