Salsamenteria di Parma, 意大利米兰的餐厅
萨尔萨门特里亚·迪帕尔马是米兰的一家餐厅，专营艾米利亚-罗马涅大区的菜肴。菜单上有手工制作的意大利面，如托尔特利和阿诺利尼，还有该地区的腌肉和奶酪。
这家餐厅的创立是为了将艾米利亚-罗马涅的烹饪传统带到米兰。它采用正宗的方法，并直接从原产地采购食材。
这个名字指的是艾米利亚-罗马涅大区，那里是食材和食谱的发源地。这家餐厅反映了该地区的饮食文化，在那里，手工技艺和当地产品占据着中心地位。
这家餐厅在一天中的不同时间营业，供应午餐和晚餐。建议提前预订餐桌，尤其是在周末，以确保有座位。
这家餐厅保留了几乎未变的古老食谱，直接从艾米利亚-罗马涅的当地生产商采购食材。这种对正宗的坚持使其成为这座城市中难得的正宗地方菜餐厅。
位置
运营方
Gestione Ristorazione Salsamenteria di Parma srl
地址
Via S. Pietro All'Orto,9, 20121 Milano MI, Italy
营业时间
星期一-星期日 12:00-15:00,18:30-23:00
GPS 坐标
45.46627,9.19538
最近更新
2026年8月31日 07:45
